ささみ肉を食うべし!

ダイエット中に肉というのは敬遠すべきという意見もかつてはあったような無いような…… でも実際はダイエット中でも肉の摂取は重要みたいですよ。

肉というのは貴重なたんぱく源。たんぱく質の摂取を極端に減らしてしまうと、筋肉は発達しないし落ちてもしまう。筋肉が落ちると脂肪になっちゃうらしいから、体脂肪が増えてしまうという事態に。体重を落とすより体脂肪を落とすほうがダイエットは重要だから、これじゃ良くないわけです。

体質、血液型なんかでどんな食品を控えた方がダイエットに向いているというのがあるらしいのですが、筋肉を成長させて脂肪を落とすダイエットを目指すなら肉はしっかり食べて炭水化物を減らすというのがオススメ。白米は結構な高カロリーですから、ガッツリ食べると太る原因です。僕が太ってたのも、小さい頃から白米をガツガツ食べてたのが大きかったと思われますし。

ちなみに、O型の人は肉類を多く食べると健康的な体質になれるみたいですよ。なんでもO型の祖先は狩猟民で古くから肉食が基本だったということで、肉に対する代謝能力が高いんだそうです。逆にA型は農耕民型らしいので穀物の代謝に優れて肉食には向いていないとされているみたいです。

■最高のダイエットミート
ダイエット中でも肉をガンガン食べよう、と言っても、脂身たっぷりの肉の食べすぎは高カロリーなのでよろしくない。肉は肉でも脂身の少ないヘルシーな肉をたくさん食べるのが重要なのです。

ヘルシー肉として定評があり、また僕もダイエット中によう食べていたのが、鶏のささみ肉です。これはホントオススメ。ダイエット中に肉を食べるならささみ肉に限る! そう言い切っちゃっても良いくらいオススメ。安いしたんぱく質も良質だし低カロリー、最高のダイエットミートなんです。

僕はささみ肉を細かく切って炊き込みご飯にしてよく食べてました。後は茹でたり蒸したりして火を通し、ポン酢やゴマダレにつけて食べました。ゴマダレをつけるとちょっとカロリーは高くなっちゃいますけどね、美味しいんだこれが。あとは野菜やきのこと炒めたり。たまにおかんがささみ肉でフライを作ってくれたけど、滅茶苦茶美味かった。ま、揚げ物だからカロリーがぐんっと上がっちゃってたけどね(苦笑)。

ささみ肉ってのはボディビルダーやアスリートが好んで食べるくらいの優れた食品。筋肉もちゃんとつけて痩せたいって人は、筋トレするだけじゃなくて、ささみ肉でのたんぱく質摂取も同時にどうぞ。